野菜配達サービス(有機野菜・無農薬野菜販売）

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安心な野菜をお届けする為、国産品を中心に販売しているサイトを集めていました。安全な食材をお求めください。 ※有機野菜・無農薬野菜以外の野菜も含まれます。

日本の野菜を食べよう！

日本の野菜自給率

1975年、野菜の自給率は100％を割り、99％になりました。
その後次第に自給率は下がり、1995年に85％、1999年には83％になりました。

これをいわゆる先進諸国間で比べてみると、
アメリカは100%、ヨーロッパでは国によって違いがあり、
イギリスやドイツは日本よりかなり低い数字になっていますが、
EU全体としてはほぼ100%を確保しています。

その意味では、急激に自給率を減らしている日本は、
世界の中でも特異な存在と言えます。
（参照：ベジタブル.ラボ）

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